• Luento

Food and cities - Transforming urban food in the climate changed world

  • Kestävä kehitys
Tapahtuman tyyppi
Ilmainen sisäänpääsy
Esteetön
Kyllä

Tervetuloa Ilmastokouluun! 

Oppitunnin sisältö

Ruoan turvallisuudesta on tulossa kaupunkien ongelma. Yli 50 % maailman väestöstä asuu jo kaupungeissa, ja kaikkien näiden ihmisten pitää saada syötävää. Ilmastonmuutos vaikuttaa perinteisiin ruoantuotantomenetelmiin sekä ruoan käsittelyyn, jakeluun ja kulutukseen ja päinvastoin. On selvää, että kaupunkien ruokajärjestelmiä pitää uudistaa kestävämmiksi ja joustavammiksi, jos haluamme jatkaa syömistä ja pysyä hengissä.

Tällä oppitunnilla saadaan käsitys kaupungeissa kohtaamistamme ruokahaasteista ja nähdään esimerkkejä luovista ja innostavista kokeellisista ratkaisuista ympäri maailmaa.

Oppitunti pidetään englanniksi.

Opettajat

Seona Candy tekee kestävän ravinnon ja kaupunkijärjestelmien jatkotutkimusta Helsingin yliopiston Kaupunkitutkimusinstituutissa (Urbaria). Hänen tiedosta toimintaan johtava tutkimuksensa keskittyy kaupunkien ruokkimishaasteisiin nyt ja tulevaisuudessa, ruokajärjestelmien ja kaupunki- ja maankäyttösuunnittelun kohtaamisiin ja yhdessä toteutettuihin interventioihin, joita tarvitaan kestävän ja joustavan ruokajärjestelmän kehittämiseksi.

Idil Gaziulusoy tutkii muotoilua ja kestävää kehitystä ja toimii kestävän muotoilun apulaisprofessorina sekä NODUS-tutkimusryhmän vetäjänä Aalto-yliopistossa. Hänen tutkimustyönsä yhdistää muotoilua ja tulevaisuuden sekä kestävän kehityksen tutkimusta kestävän ja haluttavan tulevaisuuden yhteisvisioinnin ja strategisoinnin mahdollistamiseksi.

Tietoa Ilmastokoulusta! 

Helsingin kaupungintalon aula muuttuu ilmastokouluksi 9.-13.9.2019. Jokainen oppitunti rakentaa ymmärrystä siitä mitkä ovat vaikuttavia tekoja ilmastomuutosasioissa. Erilaiset teemat, haasteet, yhteiskunnalliset ilmiöt ja konteksti vaikuttavat siihen millaisilla ratkaisuilla rakennamme tulevaisuutta. Designin ja dialogin keinoin syntyy eri palasista lopulta uudenlainen hahmotus aiheesta; ilmastovaikuttamisen kartta. Voit osallistua yksittäisille oppitunneille tai poimia viikolta useammankin sinua kiinnostavan teeman!

Katso koko Ilmastokoulun lukujärjestys täältä

Ilmastokoulun järjestävät Helsingin kaupunki ja Helsinki Design Week yhteistyössä Kaupunkiakatemian Aalto-yliopiston ja Helsingin yliopiston kanssa. Helsinki ottaa vastuunsa ilmastonmuutoksen suhteen vakavasti. Kaupunkistrategian kunnianhimoiseksi tavoitteeksi on asetettu hiilineutraali Helsinki vuoteen 2035 mennessä.

 

 


Kartta

Tilaa Helsinki Design Weekly sähköpostiisi.

Helsinki Design Weekly -verkkojulkaisu esittelee muotoilukentän ajankohtaisia ilmiöitä eturivin kirjoittajien voimin ja herättää keskustelua alan tulevaisuudesta..